Aufgabenstellung
Ein Umdenken in der Nahrungsmittelproduktion lässt neue Industrien entstehen – ein vielversprechender Weg ist da die Nutzung neuer, reproduzierbarer Eiweißlieferanten für die Futtermittelherstellung. Das ungarische Unternehmen Agroloop errichtet 2024 mit VENTAFLEX Luftleitungen eine hochmoderne Anlage, in der im großen Stil Soldatenfliegen industriell vermehrt und genutzt werden.
Da es einerseits um adäquate Tierhaltung, andererseits um die Vorstufe der Lebensmittelgewinnung geht, ist die Produktion mit strengen Auflagen verbunden. Die Lebensbedingungen der Insekten sind anspruchsvoll in Bezug auf die besondere Luftqualität: Hier ist sowohl Hygiene als auch eine konstante Temperatur mit relativ hoher Luftfeuchte ausschlaggebend … denn ohne „Wohlfühlumgebung“ verlieren die Insekten die Lust, sich zu vermehren.
Europaweit tätiger Spezialist für Anlagen dieser Art ist VENTAFLEX
Alternativlos effizient transportieren die hochgedämmten Leitungen Luft in gewünschter Qualität an ihren Einsatzort. Verbrauchte Luft wird zuverlässig in Richtung RLT-Anlage abgeführt – die sich in diesem Fall auf dem Dach des Gebäudes befindet. Damit wird ein weiterer Vorteil des VENTAFLEX-Systems genutzt: Das Material ist leicht, die komplexe Leitungsinstallation ist mit der Statik gut vereinbar. Das letzte starke Argument für den Einsatz von VENTAFLEX Produkten ist die große Resistenz der Leitungsoberflächen gegen chemische Einflüsse – z.B. durch das im Produktionsprozess anfallende Ammoniak.
Ventaflex-Lösung
VENTAFLEX Luftleitungen Klassik:
- insgesamt 844 Meter rund: ø 420, 580, 650, 920, 1090 in Abschnitten von 0,5, 1 und 2 m
- insgesamt 55 Meter oval: ø 1270 in Abschnitten von 1 und 2 m
- 542 Formteile: Bögen 90, 45, 30°, T-Stücke
- 201 Sonderbauteile: Sonder-T-Stücke; Anschlüsse an RLT-Geräte, Versprünge
- 1952 Teile Zubehör: Verbindungsschellen, Befestigungsschellen, Kompensatoren, Wand-/Dachdurchführungen
Herausforderndes Transportmanagement: -> 40 LKW-Ladungen mit VENTAFLEX Luftleitungen Klassik reisten gut vertäut die 1300 km lange Strecke zum Einsatzort, auf dem Weg mussten drei Staatsgrenzen passiert werden.
Vorteile durch das VENTAFLEX System
- Einsparung bei den Betriebskosten – bis zu 40 % weniger Energieverlust, bis zu 10 % weniger Druckverlust und bis zu 99 % weniger Leckageverluste
- Individuelle Anpassung an Gegebenheiten durch Maßanfertigungen
- Zertifizierte Hygiene-Konformität der Leitungen nach VDI 6022
- Bis zu 70 % geringeres Gewicht – Vorteile beim Transport und Handling
- Die Oberfläche der VENTAFLEX Luftleitungen ist resistent gegen aggressive Ammoniak-Dämpfe. Ein Alleinstellungsmerkmal: Andere Materialien, inklusive hochwertigem Edelstahl, sind für diesen Einsatz ungeeignet
HINTERGRUND
Brisantes Thema: Proteingewinnung mit Soja
Für den Luxus, Fleisch essen zu können, wird ein hoher ökologischer Preis gezahlt
Der Hunger auf energiereiche Nahrung wächst parallel zur Weltbevölkerung. Das bedeutet für die Produktion von Fleisch eine besondere Herausforderung: Sind genügend gehaltvolle Futtermittel vorhanden, wo und wie werden diese hergestellt? Mastbetriebe sind auf Zufütterung von zusätzlichem Eiweiß angewiesen, um kontrolliert und wirtschaftlich arbeiten zu können. Dieses Eiweiß wird größtenteils aus Sojabohnen gewonnen, die nur unter besonderen klimatischen Bedingungen gedeihen. Die Probleme, die die Produktion von Sojaeiweiß mitbringt, dürften mittlerweile hinlänglich bekannt sein: angefangen von Rodungen großer Waldflächen in den Anbaugebieten über unkontrollierten Einsatz von Gentechnik und Chemikalien bis hin zu langen Transportwegen und wirtschaftlichen Abhängigkeiten. Es gibt viele weitere, unschöne Nebeneffekte.
Eine elegante Alternative, die hier in Europa umgesetzt werden kann, ist die Nutzung anderer Eiweißquellen – und das bestenfalls in Form einer Kreislaufwirschaft. Die Idee, Insekten als Lieferanten wichtiger Nährstoffe in den Fokus zu nehmen, scheint eine vielversprechende Lösung zu sein. Nicht zu vergessen, es geht um Tierfutter, sprich: eiweißreiche Ernährung für Fleischlieferanten wie Vieh und Fisch, aber auch für Haustiere wie Hund und Katze.
Agroloop geht neue Wege: So funktioniert umweltfreundliche Produktion durch Insekten
Viehzucht im Kleinstformat
Soldatenfliegen stammen ursprünglich aus Südamerika und sind in der EU als „Nutztiere“ anerkannt. Die kontrollierbare Haltung und Fütterung, die große Reproduktionsrate sowie die kurze Entwicklungszeit des Insekts machen es für eine wirtschaftliche Nutzung als tierische Einweißquelle attraktiv.
Aus Reststoffen werden Rohstoffe
Futtermittel für die Insekten sind Nebenprodukte aus der Lebensmittel-Industrie. Hierzu gehören Reste aus Obst-, Gemüse- oder Getreideverarbeitung, die nicht mehr für den menschlichen Verzehr bestimmt sind. Diese pflanzlichen Rohstoffe werden gesammelt und zu einer breiförmigen Futtermischung zerkleinert.
Das Futter: nur vom Feinsten
Nur verpackungsfreie, pflanzliche Ware darf die Grundlage der Soldatenfliegennahrung bilden, damit eine gesunde Aufzucht der Larven gelingt und keine Krankheiten übertragen werden. Tierische Produkte (außer Milch und Eiern), Küchenabfälle, Fleisch- und Knochenmehl sowie medizinische und chemische Abfälle sind verboten.
Das Herzstück der Proteinproduktion ist die „Kinderstube“
In einer speziellen Zucht- und Fortpflanzungsstation werden die Soldatenfliegen zur Eiablage gebracht. Mit dem Schlüpfen in der Inkubationsstation beginnt das Stadium der Metamorphose, das maßgeblich für die Proteinproduktion ist. Die Larven werden in Aufzuchtblöcken mit der Reststoff-Futtermischung versorgt, bis sie ihre optimale Größe erreicht haben.
Doppelter Ertrag beim „Ausmisten“ und Ernten
Der Verdauungsrest der Larven, genannt „Frass“, wird gesammelt und gesiebt. Dieses Substrat, das u.a. auch Chitin aus der Häutung der Insekten enthält, bildet die wertvolle Grundlage für einen natürlichen Dünger. Die ausgewachsenen Larven werden vor der Verpuppung geerntet, gründlich gewaschen und anschließend getrocknet, um sie zur weiteren Verarbeitung vorzubereiten.
Wertschöpfung: komplett Rückstandslos!
Einerseits wird das getrocknete Larvenmaterial gepresst und so ein Öl gewonnen, das als Futterzusatz oder in der Pharmaindustrie verwendet wird. Der verbleibende Presskuchen („Larvenkuchen“) wird fein gemahlen und gilt mit 60 % Eiweißgehalt und ca. 15 % Öl mit breitem Aminosäureprofil als hochwertiges Tierfutter.
VENTAFLEX – der richtige Partner für „grüne“ Projekte
Auf der Sustainable World-Konferenz 2023 in Budapest wurde Agroloop mit dem bedeutenden nationalen Preis für „Grüne Innovation des Jahres“ ausgezeichnet
